R$ 55,00
Placa de Petri com micélio de Hypsizygus tessulatus, totalmente colonizada e livre de contaminações. Esse produto é indicado para inoculação da semente (spawn) em grãos. Após recebimento, armazenar sob refrigeração (4ºC), longe da luz até o momento do uso. Esse é um produto que deve ser enviado FRESCO, por isso pedimos um prazo de 15 a 25 dias para envio das placas.
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Essa espécie de cogumelo comestível é nativa da Ásia, e seu cultivo é relativamente fácil em climas frios. Muito apreciado na Europa, América do Norte e Austrália. É uma espécie de cogumelo comestível deliciosa, muito apreciada no Japão. Os únicos cogumelos que se aproximam em qualidade é o Hypsizygus ulmarius e o Pleurotus eryngii. O micélio é branco e cotonoso e seus esporos são brancos.
O cultivo dessa espécie é feito em serragem suplementada (20% de farelo de trigo) esterilizada. É uma espécie que não se da bem com composto a base de palha, rendendo consideravelmente menos que em substrato de serragem. Quando cultivado na mesma estufa que o Shiitake (Lentinula edodes), ou seja, CO² menor que 1000 ppm, essa espécie produz um talo bem menor. Quando cultivado com pouca luz e CO² elevado, ele assume a forma preferida de comercialização no Japão.
| Parâmetro | Incubação | Indução | Frutificação |
|---|---|---|---|
| Temperatura | 20-24 ºC | 10-15 ºC | 13-18 ºC |
| Umidade do ar | 95-100% | 98-100% | 90-95% |
| CO2 | <5.000 ppm | <600 ppm | <2.000 ppm |
| Iluminação | Não | Sim | Sim |
| Duração | 30-45 dias | 7-12 dias | 5-10 dias |
| Peso | 0,020 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 10 × 2 cm |
| Validade | 3 meses |
| Armazenamento | 4ºC |
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